新北方餃子館（開城大道店）,，位于淡水開城大道99號(hào)，是一家主打正宗東北菜的餐廳,。東北菜的特點(diǎn)是一菜多味,、咸甜分明,、用料廣泛,、火候足、滋味濃郁,、色鮮味濃,、酥爛香脆，烹調(diào)方法長(zhǎng)于熘,、爆,、扒、炸,、燒,、蒸、燉,，以溜,、炸、醬,、燉為主要特點(diǎn),，東北菜講究吃的豪爽，吃的過癮,。新北方餃子館有三層樓,，廚房在3樓，2樓是包房，1樓是大廳,，使用了云帆科技的無線點(diǎn)菜寶系統(tǒng),，服務(wù)員直接手持點(diǎn)菜寶下單，廚房自動(dòng)出單,，節(jié)省了來回跑動(dòng)的時(shí)間,，提高了出品的效率。